昭和48年東京青果へ初出荷

品種の統一を決断＆厳しい系統選抜

にんにく生産部会が結成されて大きな決断をした。

それは、品種の統一と系統選抜である。

にんにくの品種はホワイト種とピンク種が栽培され、

ホワイト種でも福地ホワイト種と岩木ホワイトなど栽培された。

そこで、

が議論された。

生産者の中には、どうしてもピンク種を残されないのか？などの要望もあったが、

将来的に品質を最優先した決断であった。

福地ホワイト種の種子用向けを徹底して系統選抜した。

まだ、新米職員でしたが、当時りんご冷蔵庫の下屋で、故田川正にんにく生産部会副部会長が中心となって、生産者が運んでくる種子向けの出荷品を厳しく検査した。

種子用向けは高価格で手取りが多いので、誰でも種子用向けとして販売したいのです。

出荷した生産者一人一人に、

「お前の種は･･･こうだから種として残されない、全部市場に出せ！」

「この種は良い。」

と、徹底して厳選した。

今では想像かつかないほどの厳しい対応だ。

だから、田子には良い種だけが揃って栽培されることになる。

これが後に、にんにく戦国時代を勝ち抜き、全国の市場から

「田子のにんにくは違う！」

と、言わしめた礎である。

生産活動と教育活動の理念とビジョン

しっかり確実に動き始めた。