「バサラコーン」のブランド化に向けた研修会にて
「ブランド化に向けた産地の課題について」お話しをさせて頂きました。
JA青森・青森県東青地域県民局
青森グランドホテル
バサラコーンのブランド化をめざして、
一生懸命取り組んでいる。
「青森県産なみおかバサラコーン」
「バサラ」とは、中世のの時代、
青森市浪岡地区では、時代に
風を起こした人々は、
「婆娑羅な者」と呼ばれていたそうな。
この「バサラコーン」のブランド化に向けた研修会にて、
恐縮ながら、お話しをさせて頂きました。
当日、「ブランド化に向けた産地の課題」
と言う演題を頂きました。
青森グランドホテル
シェフの「バサラコーンスープ」が登場しました。
青森県産にこだわり、
その素材を活かして、大変お忙しい中
作られたことと思います。
甘い、
お砂糖は使用していない。とのこと。
すっごく美味しかったです。
すばらしい応援者がいました。
自分が変われば、出会いも変わる
出会いが変われば、人生は変わる