今朝は、アカシアの花を採ってきました。
蕾から咲き始めの状態ですが、これって、天ぷらが最高です。(^^)
ハチミツ風味でとても美味。だからウオーキングって楽しい。(笑)
娘が、「ウオーキングは魔法の薬」だよ!と言うので、毎朝5時過ぎには歩いています。
いつも概ね、1時間程度のコースを早歩きを心がけて歩いています。朝早いので新緑がまぶしいくらいに目に飛び込んできます。また、鳥の鳴き声とか、小川のせせらぎがとても心地良いです。
今は、最終コース付近のアカシアの花がとてもきれいです。
今日の収穫、アカシアの花。
とても美味しいんです。
もう少し蕾のほうが良かったなぁ!と言いつつ
お昼は、"アカシアの天ぷら"を頂きました。