６月１６日（金）青森県が誇る研究機関である、
青森県産業技術センター弘前地域研究所にて開催された
「機能性表示食品」の届出に向けての研修会に参加しました。
新築移転して、初めて伺います。
とても立派な建物です。
午前９時３０分開会でしたので、
田子町から概ね、２時間３０分の道のりです。・・・が、
いつもの場所に行くと・・・・？？
建物がない？？？
更地の空き地・・・
研究所に電話すると、移転していた。
そういえば！！と気づき、
新しい場所を聞いて、やっと着くと開会したばかり。
平成２９年度第一回美容健康分野技術ステップアップ講座の
（健康食品）～「機能性表示食品」の届出に向けて～
今回は、実践講座Ⅰということでしたが、
とても難しいテーマにも関わらず、
県の研究機関である、
青森県産業技術センター弘前地域研究所の研究員管理員が、
とても親切丁寧な資料と、解りやすく説明してくれました。
青森県が誇る、健康食品素材を活かした
健康食品の「機能性表示食品」の届出に可能性を見いだしてきました。